Как приготовить салат из квашенной капусты?!
В данной статье будет пошагово рассказано о том, как приготовить вкусный салат из квашенной капусты.
Необходимые ингредиенты для приготовления одной порции салата с квашенной капустой:
— капуста квашенная (примерно 100 грамм);
— грибы маринованные (примерно 80 грамм);
— 1/2 репчатой луковицы;
— 1/2 пучка зеленого лука;
— растительное масло (2 столовых ложки);
— зеленые листья салата;
— зелень укропа;
— сахар и соль по вкусу.
Непосредственный процесс приготовления салата из квашенной капусты:
Первый этап.
Вначале необходимо взять квашенную капусту, слить из неё сок, а затем переложить её в глубокую ёмкость.
Второй этап.
Затем, следует взять маринованные грибы и мелко их нарезать, после чего, грибы нужно будет добавить в ёмкость с квашенной капустой.
Третий этап.
Потом нужно будет взять репчатый лук, очистить его от кожуры и мелко нарезать.
Зелёный лук следует нашинковать.
После этого, лук нужно будет поместить также в ёмкость с квашенной капустой и грибами маринованными.
Четвёртый этап.
Затем, следует взять небольшую по размерам ёмкость, в которую нужно будет налить растительное масло, а также добавить туда соль и сахар, и все очень тщательно перемешать.
Пятый этап.
После этого, следует взять салатницу, на дно которой нужно будет выложить несколько зелёных листьев салата и веточек укропа.
До того, как выкладывать салат в салатницу, в него, при желании, можно будет добавить нарезанную зелень, а также соль и сахар по вкусу.
Совет: Для того, чтобы увядшие зеленые листья салата имели более свежий вид, их следует перед приготовлением на несколько минут поместить в воду!
Приятного аппетита!
